自制巧克力酸奶發(fā)酵乳做法:
1、準(zhǔn)備品牌鮮奶五百毫升、純酸奶半杯、巧克力醬適量,多功能燉鍋一臺;
2、燉鍋的內(nèi)盅取出,洗凈后用開水沖燙一遍,防止帶細(xì)菌;
3、將鮮奶、酸奶按八比一的比例用量杯分別量出后,注入燉盅內(nèi)膽;
4、外盅注入開水,水位以標(biāo)的警戒線為限,切記水不能越位;
5、用筷子順一個方向攪勻混合的溶液,攪拌后讓它靜止十分鐘;
6、將裝有溶液的內(nèi)盅放入燉鍋內(nèi),接上電源,按功能鍵調(diào)至酸奶功能,九小時之后即可食用。