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科技
荊門的特產主要有：
1、鄭大哥野鴨是采用江漢流域河湖港汊、水庫堰塘自然放養、自然采食的野鴨。加工產品采用二十八味中草藥，經過十六道工序秘制而成，肌肉厚重，骨質松脆，香氣四溢，野味十足；
2、十里風干雞又名“劉皇叔婆子雞”，易保存又不失新鮮，醇香、軟嫩，深受當地老百姓喜愛；
3、野生葛粉以其延年益壽的獨特功效而暢銷海內外，成為日本皇室貢品，被國務院發展研究中心命名為“中國葛粉之鄉”的鐘祥市客店鎮是葛粉的主產地。
