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當前位置：首頁資訊手搟面應該什么水和面

手搟面應該什么水和面

手搟面應該什么水和面

手搟面制作過程：1.把面粉倒入盆中，用加了一點鹽的溫水和面，揉成光滑的面團，硬度要比餃子面硬一點，裹上保鮮膜，靜置半小時。2、分成小團，分別用搟仗搟開。3、一邊搟，一邊要在面餅上撒干面粉，防止黏粘。4、搟到很薄的時候，把面餅對折撒干面粉，再對折撒干面粉，直至整個面團對折完成。5、用刀切成1cm左右寬度的面條。6、切好后，再撒上干面粉，有手把面條抖散，防止粘成一團。

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導讀手搟面制作過程：1.把面粉倒入盆中，用加了一點鹽的溫水和面，揉成光滑的面團，硬度要比餃子面硬一點，裹上保鮮膜，靜置半小時。2、分成小團，分別用搟仗搟開。3、一邊搟，一邊要在面餅上撒干面粉，防止黏粘。4、搟到很薄的時候，把面餅對折撒干面粉，再對折撒干面粉，直至整個面團對折完成。5、用刀切成1cm左右寬度的面條。6、切好后，再撒上干面粉，有手把面條抖散，防止粘成一團。

手搟面制作過程：1.把面粉倒入盆中，用加了一點鹽的溫水和面，揉成光滑的面團，硬度要比餃子面硬一點，裹上保鮮膜，靜置半小時；

2、分成小團，分別用搟仗搟開；

3、一邊搟，一邊要在面餅上撒干面粉，防止黏粘；

4、搟到很薄的時候，把面餅對折撒干面粉，再對折撒干面粉，直至整個面團對折完成；

5、用刀切成1cm左右寬度的面條；

6、切好后，再撒上干面粉，有手把面條抖散，防止粘成一團。

手搟面應該什么水和面

手搟面制作過程：1.把面粉倒入盆中，用加了一點鹽的溫水和面，揉成光滑的面團，硬度要比餃子面硬一點，裹上保鮮膜，靜置半小時。2、分成小團，分別用搟仗搟開。3、一邊搟，一邊要在面餅上撒干面粉，防止黏粘。4、搟到很薄的時候，把面餅對折撒干面粉，再對折撒干面粉，直至整個面團對折完成。5、用刀切成1cm左右寬度的面條。6、切好后，再撒上干面粉，有手把面條抖散，防止粘成一團。

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