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科技
乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的通稱，在自然界分布極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，在工業、農牧業、食品和醫藥等與人類生活密切相關的重要領域應用價值較高，適當使用對人體健康也有益。
有益于補充乳酸菌的食物有：
1、奶制品，即牛奶或者酸奶,如鮮牛奶、乳酸菌飲料、純酸奶等；
2、醋及含有醋的食品飲料，如酸菜、泡菜、蘋果醋等；
3、部分富含乳酸菌的水果，如草莓、葡萄、櫻桃等。
