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吃稠飯可放咸菜、辣椒、酸菜、紅薯、南瓜等。
稠飯的做法：
1、燒水時，洗凈要放的蔬菜，蘿卜擦成細條，把蔥和蒜苗還有芫荽用鹽和味精腌上。
2、水開后，先下小米和黃豆，黃豆提前泡好，水和小米的比例為四比一左右。
3、十五分鐘后，米開花以后，放入蘿卜、菠菜攪拌均勻。
4、用小火煮十五分鐘左右，十五分鐘后放入蔥花、蒜苗、芫荽拌好的調料，攪拌均勻，燜幾分鐘即可。
5、吃時，可再配上咸菜、辣椒、酸菜、南瓜等即可。
