三文魚肉為什么是紅色的
三文魚肉為什么是紅色的
是因?yàn)槿聂~總吃蝦、蟹在內(nèi)的甲殼類動(dòng)物，這些甲殼動(dòng)物中含有很多蝦青素，而蝦青素屬于自然界的色素，它是由藻類、細(xì)菌和浮游植物物產(chǎn)生的，而這些色素儲(chǔ)存在皮膚和脂肪組織中，當(dāng)三文魚吃后肉色就會(huì)呈現(xiàn)紅色。三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。三文魚均肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。
導(dǎo)讀是因?yàn)槿聂~總吃蝦、蟹在內(nèi)的甲殼類動(dòng)物，這些甲殼動(dòng)物中含有很多蝦青素，而蝦青素屬于自然界的色素，它是由藻類、細(xì)菌和浮游植物物產(chǎn)生的，而這些色素儲(chǔ)存在皮膚和脂肪組織中，當(dāng)三文魚吃后肉色就會(huì)呈現(xiàn)紅色。三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。三文魚均肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。
是因?yàn)槿聂~總吃蝦、蟹在內(nèi)的甲殼類動(dòng)物，這些甲殼動(dòng)物中含有很多蝦青素，而蝦青素屬于自然界的色素，它是由藻類、細(xì)菌和浮游植物物產(chǎn)生的，而這些色素儲(chǔ)存在皮膚和脂肪組織中，當(dāng)三文魚吃后肉色就會(huì)呈現(xiàn)紅色。三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。三文魚均肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。
三文魚肉為什么是紅色的
是因?yàn)槿聂~總吃蝦、蟹在內(nèi)的甲殼類動(dòng)物，這些甲殼動(dòng)物中含有很多蝦青素，而蝦青素屬于自然界的色素，它是由藻類、細(xì)菌和浮游植物物產(chǎn)生的，而這些色素儲(chǔ)存在皮膚和脂肪組織中，當(dāng)三文魚吃后肉色就會(huì)呈現(xiàn)紅色。三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。三文魚均肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。
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