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科技
1、大麻糕
常州大麻糕，是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅，也是常州人最喜愛吃的家常傳統(tǒng)食品。色澤黃潤而不焦，咸甜適度而不膩，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。
2、雞湯菜肉餛飩
雞湯菜肉餛飩是常州特色小吃，有40多年歷史。其特點：皮子滑爽，餡心香鮮，肥而不膩，味美可口。
3、酒釀元宵
酒釀元宵是常州特色小吃品種之一，民間過春節(jié)時有吃元宵的風俗。
4、蟹殼黃
蟹殼黃是常州地方風味小吃，俗稱小麻糕，常與大麻糕相配作禮品用。
5、銀絲面
銀絲面是常州特色品種，有30多年歷史。為《中國小吃譜》收輯品種之一。
6、芝麻糖
常州芝麻糖具有悠久的歷史和獨特的風味。糖層起孔不僵硬，味香甜酥不粘齒，色澤白亮很均勻。
