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玉米面生蟲不能再吃了,既然長蟲了,就說明發霉了,會產生大量的曲黃霉素的。如果天氣炎熱、空氣濕度大,大米容易吸濕、發霉和生蟲。糧食本身就帶有蟲卵,因為大米中含水量很少,而蟲卵的生長發育需要水的存在。當大米所處的環境,濕度達到一定條件時,只需要一周的時間,蟲卵就孵化出來了。
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