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與葡萄酒相克的食物:
1、酸:幾乎所有酸味很濃的菜肴都比較難和美酒相配。
2、洋薊,奇怪的味道讓酒有金屬味。
3、蘆筍:同洋薊。
4、蛋黃:柔軟的蛋黃會覆蓋并束縛住口腔,使味蕾變得無助遲鈍,可以在品酒前來點面包清理一下味覺。
5、巧克力,同蛋黃。
6、熏魚。
7、薄荷。
8、香料。
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