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西葫蘆和豬肝可以放在一起吃。它們可以補充微量元素,預防疾病。
西葫蘆含有較多的維生素C和葡萄糖、鈣等營養物質,中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。能促進人體內胰島素的分泌,可有效地防治糖尿病,預防肝腎病變,有助于增強肝腎細胞的再生能力。
豬肝含有多種營養物質,它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅,而且鮮嫩可口。
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