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剩豆漿可以做豆漿糙米飯。先將糙米加水浸泡3小時以上,至米粒膨脹,然后倒入電飯煲中,再加入豆渣和豆漿,攪拌均勻,最后啟動電飯煲的煮飯功能,煮好后稍微燜一下即可。豆漿是中國漢族傳統飲品。最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。豆漿營養非常豐富,且易于消化吸收,與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行于華人地區。
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