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年糕長白點是發(fā)霉了,就算削掉長霉的外皮,里面也變質(zhì)了,不能吃了。年糕可浸在盆子里,水要蓋過年糕,如果是室溫則要定期換水,大概是水有點渾濁時就換,如果長時不換水年糕會發(fā)酸影響口味,甚至不能食用。
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