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2克小蘇打,加入100毫升純凈水中,攪勻,配成的溶液,即成2%的蘇打水。
市面上出售的蘇打水大部分是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳,并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。這種汽水,并不能叫蘇打水,只能稱呼為碳酸水。
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