用烤箱怎樣制作豆沙包
用烤箱怎樣制作豆沙包
制作水油皮，將低筋粉揉成光滑的面團，松弛30分鐘。將油酥的材料揉拌均勻，軟硬度與水油皮相當。將油酥和油皮分別分成15等份。取一個油皮壓扁，將油酥包住。包成條狀，然后搟成牛舌狀。折疊3層，再次搟開，折疊，重復(fù)3次，松弛10分鐘。將紅豆沙餡分成15等份。將松弛好的餅皮搟開，包住豆沙餡。依次包好所有的豆沙包。在頂上劃十字刀，刷一層蛋液，撒些黑芝麻。烤箱提前預(yù)熱到170度，將烤盤放入烤箱中層，烤20分鐘。
導(dǎo)讀制作水油皮，將低筋粉揉成光滑的面團，松弛30分鐘。將油酥的材料揉拌均勻，軟硬度與水油皮相當。將油酥和油皮分別分成15等份。取一個油皮壓扁，將油酥包住。包成條狀，然后搟成牛舌狀。折疊3層，再次搟開，折疊，重復(fù)3次，松弛10分鐘。將紅豆沙餡分成15等份。將松弛好的餅皮搟開，包住豆沙餡。依次包好所有的豆沙包。在頂上劃十字刀，刷一層蛋液，撒些黑芝麻。烤箱提前預(yù)熱到170度，將烤盤放入烤箱中層，烤20分鐘。
制作水油皮，將低筋粉揉成光滑的面團，松弛30分鐘。將油酥的材料揉拌均勻，軟硬度與水油皮相當。將油酥和油皮分別分成15等份。取一個油皮壓扁， 將油酥包住。包成條狀，然后搟成牛舌狀。折疊3層，再次搟開，折疊，重復(fù)3次，松弛10分鐘。將紅豆沙餡分成15等份。將松弛好的餅皮搟開，包住豆沙餡。依次包好所有的豆沙包。在頂上劃十字刀，刷一層蛋液， 撒些黑芝麻。烤箱提前預(yù)熱到170度，將烤盤放入烤箱中層，烤20分鐘。
用烤箱怎樣制作豆沙包
制作水油皮，將低筋粉揉成光滑的面團，松弛30分鐘。將油酥的材料揉拌均勻，軟硬度與水油皮相當。將油酥和油皮分別分成15等份。取一個油皮壓扁，將油酥包住。包成條狀，然后搟成牛舌狀。折疊3層，再次搟開，折疊，重復(fù)3次，松弛10分鐘。將紅豆沙餡分成15等份。將松弛好的餅皮搟開，包住豆沙餡。依次包好所有的豆沙包。在頂上劃十字刀，刷一層蛋液，撒些黑芝麻。烤箱提前預(yù)熱到170度，將烤盤放入烤箱中層，烤20分鐘。
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