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花生無論煎炒蒸煮炸都不會損失任何一種營養,而雞蛋的忌諱一般是不能與豆漿等豆類食品同食,可以放心食用。
常見的如雞蛋花生糖水,通常做法如下:
1、雞蛋煮熟去殼備用,花米生炒熟去衣備用;
2、片糖加上適量的水煮至糖水開即可;
3、把適量花生米、熟芝麻、雞蛋放碗中,裝上熱糖水即可。
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