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1、切片,上面扔幾片芝士,烤箱叮一下。
2、炸薯條,土豆削皮,切條,然后做炸薯條。
3、土豆去皮,蒸熟做土豆泥。
4、還可做土豆片,土豆切厚片,蒜切片,長辣椒切菱形片,豆瓣醬剁細(xì);土豆入六成熱油炸至外皮變脆撈出,待油溫七成熱,下鍋復(fù)炸幾秒撈出,火腿過幾秒撈出;鍋留油,下蒜片。長辣椒炒香;下豆瓣醬炒香,加少量水,所有材料一起翻炒,加鹽。雞精炒勻,撒白芝麻即可。
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