1、避光法保存。這里我們利用避光的方法來阻止土豆發芽,因為土豆發芽是需要光合作用的,沒有了光源,土豆發芽的難度就增大。所以我們可以用黑色的塑料袋將土豆密封保存,裝在紙箱中,密封放到黑暗陰涼干燥處。這個方法能讓土豆保鮮大概三到五個月。
2、蘋果保存法。我們都知道,蘋果核其他水果放到一起有催熟的效果,但是和土豆放到一起就又產生了另一種化學反應。這是由于蘋果中釋放的乙烯氣體有很好的保鮮功效,我們就可以找一個紙箱子里邊整齊地擺上土豆,然后再上邊放一個蘋果,同樣也將它放到陰涼干燥處,這樣能夠保存半年左右,前提我們的土豆必須是干凈無水分的,略微帶著點那種干干的泥巴也可以。
3、食鹽法。取一個盆子放入一些涼白開,然后在放適量的食鹽,給它攪至鹽融化,然后用鹽水把土豆稍微清洗一下,洗去上邊的泥巴和雜志,再將它放到通風處晾干,由于鹽水有殺菌的作用,這樣可以延緩土豆發芽的時間,保存幾個月也是可以的。