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泡菜里的仔姜泡7天左右即可。
1、把一個(gè)可以密封的容器清洗干凈;
2、倒進(jìn)涼白開和鹽,使鹽充分化開;
3、姜去皮洗凈,晾干表面的水分,放進(jìn)鹽水里;
4、加入蒜瓣,紅尖椒和白酒,然后把容器密封好,一周后即可撈出食用。
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