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科技
羊肉煲白蘿卜的熱量，以100克可食部分計是73大卡，也就是305千焦，單位熱量較低。每100克羊肉煲白蘿卜的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之3。
羊肉煲白蘿卜做法：
1、將白蘿卜去皮，切斧頭形塊；
2、將羊肉洗凈，抹干水分，切方形塊，加料酒拌勻略腌；
3、羊肉用滾水焯過，撈出備用；
4、把除雞精、胡椒粉外全部材料放入湯煲內，煲至羊肉、蘿卜熟爛；
5、去掉姜片，調入其余味料，拌勻即成。
