汽車
游戲
旅游
時(shí)尚
財(cái)經(jīng)
寵物
蒸饅頭會(huì)皺皮解決的方法:
1、選擇中筋面粉。很多家庭會(huì)自己用小麥磨面,這樣的純天然面粉有些硬度達(dá)不到,筋度不夠,張力不足以支撐饅頭膨脹,就會(huì)出現(xiàn)塌陷的情況。
2、揉搓到位,醒面充足。反復(fù)揉搓可以使面團(tuán)更有勁道和彈性,面團(tuán)表面光滑為止。醒面后還要揉面,來排出氣體,做成饅頭胚子后再醒面15-20分鐘。
中國(guó)掃黃打非網(wǎng)
Copyright ? 2019-2022 好生活,好二三四 版權(quán)所有
湘ICP備2022023199號(hào)-1