

不能吃的西紅柿類型有:
1、著色不勻、花臉的番茄,因?yàn)楹芸赡苁歉腥玖朔巡《静〉墓麑?shí),味覺、營(yíng)養(yǎng)均很差;
2、生的和爛的西紅柿不能吃;
3、糖、酸含量都低且味淡的粉紅番茄;
4、青番茄和果蒂部青色的番茄,因?yàn)檫@種番茄不僅營(yíng)養(yǎng)差,而且含的番茄苷還可能有毒性;
番茄,即西紅柿,是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物,體高0.6至2米,全體生粘質(zhì)腺毛,有強(qiáng)烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂,花序總梗長(zhǎng)2至5厘米,常3至7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質(zhì)而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。
