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科技
木薯淀粉做珍珠丸子共需要3步，需準備的食材有黑糖、水、木薯淀粉。以下是木薯淀粉做珍珠丸子的詳細步驟：
第一步：攪拌木薯淀粉
黑糖加水燒開，加兩勺木薯淀粉快速攪拌，再倒入余下的木薯淀粉繼續攪拌混合。
第二步：搓丸子
趁熱取出搓成光滑細膩的團，再搓成細條后切成珍珠大小，加入干粉避免粘連。
第三步：煮丸子
丸子過篩將表面的粉抖干凈，鍋中加水燒開，倒入丸子煮至浮起即可。
總結：以上就是關于木薯淀粉怎么做珍珠丸子的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
