1、廣義上說(shuō),超過(guò)兩種以上物質(zhì)混合而成為一個(gè)分子狀態(tài)的均勻相的過(guò)程稱為溶解;
2、狹義的溶解指的是一種液體對(duì)于固體,液體,或氣體產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)使其成為分子狀態(tài)的均勻相的過(guò)程稱為溶解,一種物質(zhì)溶質(zhì),分散于另一種物質(zhì)溶劑中成為溶液的過(guò)程,如食鹽或蔗糖溶解于水而成水溶液,溶液并不一定為液體,可以是固體,液體,氣體,比如均勻的合金和空氣都可以稱為溶液,當(dāng)兩種物質(zhì)互溶時(shí),一般把質(zhì)量大的物質(zhì)稱為溶劑如有水在其中,一般習(xí)慣將水稱為溶劑溶液中的溶質(zhì)粒子小于1納米,無(wú)丁達(dá)爾現(xiàn)象。