油炸怎樣讓蛋花蓬松

1、準(zhǔn)備一些雞蛋花和兩個(gè)雞蛋。2、將雞蛋花放水里清洗干凈后控干水分備用。3、花椒用小火炒出香味后碾碎，加入適量的鹽、粉末味精攪拌勻成椒鹽。4、雞蛋磕入碗中打勻，加入一匙玉米淀粉、半匙面粉和少許的鹽調(diào)成面糊。5、玉米油倒入鍋中燒熱。6、油溫五成熱時(shí)，將雞蛋花放入雞蛋面糊中掛漿。7、將掛好漿的雞蛋花放入油鍋里炸熟，炸至酥香。8、吃的時(shí)候蘸一些椒鹽即可。

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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備一些雞蛋花和兩個(gè)雞蛋。2、將雞蛋花放水里清洗干凈后控干水分備用。3、花椒用小火炒出香味后碾碎，加入適量的鹽、粉末味精攪拌勻成椒鹽。4、雞蛋磕入碗中打勻，加入一匙玉米淀粉、半匙面粉和少許的鹽調(diào)成面糊。5、玉米油倒入鍋中燒熱。6、油溫五成熱時(shí)，將雞蛋花放入雞蛋面糊中掛漿。7、將掛好漿的雞蛋花放入油鍋里炸熟，炸至酥香。8、吃的時(shí)候蘸一些椒鹽即可。

1、準(zhǔn)備一些雞蛋花和兩個(gè)雞蛋。

2、將雞蛋花放水里清洗干凈后控干水分備用。

3、花椒用小火炒出香味后碾碎，加入適量的鹽、粉末味精攪拌勻成椒鹽。

4、雞蛋磕入碗中打勻，加入一匙玉米淀粉、半匙面粉和少許的鹽調(diào)成面糊。

5、玉米油倒入鍋中燒熱。

6、油溫五成熱時(shí)，將雞蛋花放入雞蛋面糊中掛漿。

7、將掛好漿的雞蛋花放入油鍋里炸熟，炸至酥香。

8、吃的時(shí)候蘸一些椒鹽即可。

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