冬瓜燉腔骨怎么做好吃

一、制作材料。主料：腔骨600克、冬瓜500克、胡蘿卜1根；輔料：蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、白胡椒粉適量。二、制作步驟。冬瓜洗凈去皮切片；胡蘿卜切片；蔥、姜切段；腔骨用熱水洗凈后，放入電壓力鍋，加入蔥、姜、料酒和適量水；用電壓力鍋壓制15分鐘；壓好的腔骨倒入砂鍋；放入冬瓜、胡蘿卜、鹽、雞精，燉至冬瓜熟爛，加入適量白胡椒粉即可。三、注意事項。腔骨壓制的時間根據腔骨的量來定；放些白胡椒粉可以讓湯的味道更好，如果不喝湯，可以不放。

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導讀一、制作材料。主料：腔骨600克、冬瓜500克、胡蘿卜1根；輔料：蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、白胡椒粉適量。二、制作步驟。冬瓜洗凈去皮切片；胡蘿卜切片；蔥、姜切段；腔骨用熱水洗凈后，放入電壓力鍋，加入蔥、姜、料酒和適量水；用電壓力鍋壓制15分鐘；壓好的腔骨倒入砂鍋；放入冬瓜、胡蘿卜、鹽、雞精，燉至冬瓜熟爛，加入適量白胡椒粉即可。三、注意事項。腔骨壓制的時間根據腔骨的量來定；放些白胡椒粉可以讓湯的味道更好，如果不喝湯，可以不放。