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主料:芹菜150克。
調(diào)料:大蔥4克,花生油15克,姜3克,鹽2克,味精1克,香油1克。
做法:
1、洗凈芹菜葉;
2、坐鍋加油燒熱,蔥花熗鍋;
3、加入芹菜葉、姜末;
4、稍加翻炒,注入清水或高湯;
5、開鍋放香油、味精即可食用。
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