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蓮花飲做法步驟:
1、準(zhǔn)備荷花花瓣、花、荷葉撕碎;
2、準(zhǔn)備蓮米,將每粒蓮米切成一半;
3、材料用鹽水泡好備用;
4、放入鍋中,煮至翻滾,放入適量冰糖;
5、用碗盛出即可。
烹飪技巧:
1、蜂蜜可以代替冰糖;
2、粉色荷花煮后顏色會(huì)退變的,會(huì)變成白色;
3、要趁熱喝,冷了不好喝。
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