具體的養育方法如下：

1、出殼苗鴨：要先飲水后開食，時間不超過18至24小時，飲水先用百分之0.1高錳酸鉀水或百毒殺水飲水1至2天，然后在飲水中加適量速補和氟哌酸類或強力霉素等藥物；

2、雛番鴨的飼養：4至5周齡以內小番鴨稱為雛番鴨，一般采用人工給溫或自溫，環境溫度要隨著雛鴨的年齡逐漸降低；雛番鴨不管是地面飼養還是網上飼養，都應用稻草或麻布墊好，墊草和麻布要勤更換；

3、中鴨期飼養：指5周齡至10周齡番鴨，此階段消化能力增強，采食量大，耐粗飼。除增加每天全價飼料用量外，還應補充青草、青菜等青綠飼料，育肥到10周齡時公番鴨體重可達3、5至4公斤，母番鴨1、5至2公斤左右，即可上市；

注意：中鴨期管理上應公母分開且分群飼養，每群100至300只為宜，每平方可養5至8只，由于此階段開始換羽，易出現啄癖，應注意斷喙和遮光。