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青口貝足絲去掉方法：清洗外殼無論是哪種青口貝，外殼都是很臟的，清洗青口貝的第一步就是要將外殼刷干凈。先將青口貝簡單地沖洗幾下，然后用刷子把表面刷干凈。
青口貝，即翡翠貽貝（Mussel），渤海部分地區又稱其為“海虹”（但此詞在天津地區作為一種螃蟹的稱呼）。干制后即為“淡菜”。分布于東海南部和南海沿岸、渤海區域。常生活在潮間帶至淺海底，在海邊除了巖礁地外，也可以在浮木、船底等地方發現。
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