蘋(píng)果的熱量是每100g有52大卡,每100克蘋(píng)果含碳水化合物13.81克,脂肪0.17克,蛋白質(zhì)0.26克,纖維素2.4克。如果蘋(píng)果比較大,約為兩個(gè)一斤的話(huà),每個(gè)大約250克,那么總熱量大約120卡路里。
如果蘋(píng)果比較小,大約五個(gè)才一斤的話(huà),每個(gè)大約100克,那么總熱量大約50卡路里。蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱(chēng)。它有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋(píng)果含有較多的鉀,能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外,當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí),吃些蘋(píng)果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。