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筍吃多了會會影響體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收,不利于骨骼的生長和發(fā)育,還會影響大腦和智力的發(fā)育。患有泌尿系統(tǒng)疾病和結(jié)石的患者,也不能多吃竹筍,會加重病情。而且,中醫(yī)認(rèn)為,竹筍性寒涼,吃多了易傷脾胃,引起腸胃不適。
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