糯米粉蒸15分鐘就好,給手上沾些生油再去拿捏,糯米成團(tuán)即可。成品的糯米粉是由糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干即可,在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(tuán)之類的食品和家庭小吃,以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。
糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴干,把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(tuán)之類的食品和家庭小吃,以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。