古人喝酒水分大

古代題材的書籍或影視作品中常常有描述古人大碗喝酒的豪邁情景，動輒就抱起酒壇子咕咚咕咚一飲而盡！對于今天的觀眾來說這真的挺嚇人的，一壇子至少也得五六斤吧？打虎英雄武松，打虎前連喝一十八碗，現(xiàn)在人誰有這么大的酒量？

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我們今人的酒量為什么明顯不如古人呢？原因很簡單，古人喝的酒水分太大。

首先，古代的酒度數(shù)低。古代的酒是釀造酒，用曲使糧食發(fā)酵，這樣的酒最多十幾度。到了宋代，發(fā)明了蒸餾，酒的度數(shù)才提上去，而高度白酒是后來的事。古人喝的酒不過初有酒氣而已，也就是說剛有點(diǎn)酒味，別看他們大口大碗地喝，最多相當(dāng)于喝醪糟，充其量相當(dāng)于喝啤酒和黃酒。

其次，古代的度量衡小。西漢的一升不過是現(xiàn)在的0.3升,東漢的一升不足現(xiàn)在的0.2升。唐朝的大了些，也不到0.6升。至于喝酒用的斗、石，更和我們今天的不可同日而語。

再次，古人喝酒時間非常長。古人喜歡長夜之飲，通宵達(dá)旦，酒自然就喝下去得多。

最后，古人用詞往往比較夸張，比如：怒發(fā)沖冠、刻骨銘心、入木三分等，顯然都言過其實(shí)。因此，酒仙李白“烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯”，亡國之君陳后主“日飲一石”，武松喝了十八碗還能過景陽岡打虎……就不足為奇了。