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干果類食物,具有益氣補腎的功效,氣虛的人可以吃板栗。應(yīng)該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝亦可。無論生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。 板栗在秋季成熟,是秋季很好的養(yǎng)生食物,生板栗脆而甜,熟板栗酥而香。
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