江蘇白酒三溝一河

“三溝一河”，是酒界稱謂。通常指出產于江淮一帶的四種中國名優酒：產于灌南縣湯溝鎮的湯溝酒、產于泗洪縣雙溝鎮的雙溝酒、產于漣水縣高溝鎮的高溝酒、產于泗陽縣洋河鎮的洋河酒。其依托特異的地域生態環境、自然釀酒微生物體系，采用“混燒老五甑法”生產工藝，泥窖固態發酵、續糟醅配料、混蒸混燒，與香氣大、窖香濃郁突出且濃中帶陳的川派酒不同，三溝一河酒以口味醇、綿甜、凈、爽為顯著特點，是名揚天下的江淮派濃香型白酒的卓越代表，均歷經千年而盛名不衰，自然成為名酒之王。

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導讀“三溝一河”，是酒界稱謂。通常指出產于江淮一帶的四種中國名優酒：產于灌南縣湯溝鎮的湯溝酒、產于泗洪縣雙溝鎮的雙溝酒、產于漣水縣高溝鎮的高溝酒、產于泗陽縣洋河鎮的洋河酒。其依托特異的地域生態環境、自然釀酒微生物體系，采用“混燒老五甑法”生產工藝，泥窖固態發酵、續糟醅配料、混蒸混燒，與香氣大、窖香濃郁突出且濃中帶陳的川派酒不同，三溝一河酒以口味醇、綿甜、凈、爽為顯著特點，是名揚天下的江淮派濃香型白酒的卓越代表，均歷經千年而盛名不衰，自然成為名酒之王。