海米有什么營養價值和怎么吃

海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源，含鈣比較多的食物還有奶制品和雞蛋。海米蛋白質含量非常高，在百分之五以上，蛋白質含量高的還有就是奶制品和各種豆類。海米拌芹菜；原料：250克芹菜、15克海米。佐料：20克橄欖油、鹽、味精。1、芹菜去葉，去根，洗凈，切成段，開水鍋中燙，撈出，過涼水。海米放入溫水浸泡，切碎。2、芹菜段均勻碼放冷盤，再將發好切碎海米撒在上面。3、澆上鹽、味精、芝麻油和橄欖油，即可。

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導讀海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源，含鈣比較多的食物還有奶制品和雞蛋。海米蛋白質含量非常高，在百分之五以上，蛋白質含量高的還有就是奶制品和各種豆類。海米拌芹菜；原料：250克芹菜、15克海米。佐料：20克橄欖油、鹽、味精。1、芹菜去葉，去根，洗凈，切成段，開水鍋中燙，撈出，過涼水。海米放入溫水浸泡，切碎。2、芹菜段均勻碼放冷盤，再將發好切碎海米撒在上面。3、澆上鹽、味精、芝麻油和橄欖油，即可。