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步驟如下:
1、備齊食材菠菜,雞蛋,香油,鹽,雞精;
2、將菠菜洗干凈,切成段,放在盆內(nèi)浸泡;
3、將雞蛋打散,放置備用;
4、在鍋內(nèi)倒入適量的水,待水燒開后,將菠菜放入煮五分鐘;
5、待時(shí)間到后,將打散的雞蛋慢慢倒入鍋內(nèi),用筷子攪動(dòng);
6、根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽、雞精、香油,即可出鍋。
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