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原料:干明太魚。
調(diào)料醬:韓國辣椒醬、沙拉醬、麥芽糖、香油、熟芝麻。
做法:
1、干明太魚撕成條狀,剔去干魚刺;
2、用水噴濕,使魚肉變軟;
3、找一個(gè)容器,把調(diào)料醬拌在一起,攪勻;
4、拌好的調(diào)料醬和處理好的明太魚放在一個(gè)容器內(nèi),用手抓勻,裝盤即可。
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