羊尾巴燉湯做法:
材料:羊尾巴胡蘿卜山藥五花肉丸子蔥姜香菜
調(diào)料:鹽生抽黑胡椒
做法:
1、豬肉,丸子,胡蘿卜,山藥。
2、羊尾巴和豬肉焯水,胡蘿卜山藥去皮切塊,蔥姜改刀。
3、焯過水的肉洗干凈。
4、壓力鍋中放入所有材料,加水,(喜歡的話,可以放幾粒花椒半個八角)
5、啟動一個湯煲程序,結(jié)束后湯就好了,吃時調(diào)味。
6、撈出煮好的山藥和胡蘿卜,加上原湯,加鹽調(diào)味,放入破壁機中。
7、啟動一個濃湯程序。食物發(fā)生了神奇的變化,完全的變了樣子。
8、分裝入小碗,磨上黑胡椒碎。