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筍干變黑說明筍干已經(jīng)壞掉了,這種已經(jīng)壞掉變質(zhì)的筍干是不能吃的。
筍干如今已越來越多的出現(xiàn)在了餐桌上,筍干鹵鴨湯、冬瓜筍干湯等都是大家偏好的菜品和聞名于國內(nèi)外的菜品。其實筍干不僅僅是作為配菜出現(xiàn)在飯桌上的,筍干的營養(yǎng)價值也很高。
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