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科技
放油是為了不讓意面連在一起，放鹽是因為意面不像掛面有鹽味，是為了增加味道。
番茄肉醬意面的做法：
材料：意面適量，番茄適量，洋蔥適量，肉末適量，蒜適量，橄欖油適量，芝士粉適量，鹽適量，番茄醬適量。
步驟：
1、準備好材料。
2、鍋中入熱水，加入少量的食鹽，放入面條小火煮7分鐘。
3、煮好后撈出，涼水過下加入少許的橄欖油拌勻。
4、洋蔥、大蒜切碎，番茄對半切開。
5、鍋中入油，洋蔥和蒜入鍋中煸香。
