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主要依據個人口味，可以添加辣椒或白糖。
下面介紹辣炒蘿卜干制作過程：
主料：蘿卜干300克。
輔料：油適量、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、十三香適量、干辣椒適量。
做法：
1、將蘿卜干切成丁，紅干辣椒切段。
2、蘿卜干洗凈，生姜大蒜切片。
3、鍋中放油，放姜蒜爆香。
4、放入蘿卜干翻炒，放入干辣椒，放入鹽、雞精，放入十三香翻炒，放入蔥末。
5、翻炒五分鐘即可出鍋裝盤。
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