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山胡桃是野生的小核桃,與核桃相比,山胡桃殼薄,無褶皺,個體較小,呈倒卵形。
山胡桃適生于山麓疏林中或腐殖質豐富的山谷,海拔可達400至1200米。山胡桃主要產于于浙、皖交界的天目山區、昌北區,主要分布在山腰、山麓緩坡,由灰巖風化形成的油黃泥土、黑色石灰土、鈣質頁巖等土壤中。
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