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為什么八寶粥煮出來粥是黑色的

為什么八寶粥煮出來粥是黑色的

因為八寶粥內有黑豆、紫米之類的黑色糧谷，而且水煮后天然色素脫落，因此顯出黑色。八寶粥的家常做法：各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黃豆，綠豆煮開。半小時后將大米、糯米倒入砂鍋中，連同泡好的水一同倒入。大火煮開轉小火燜煮一小時后，倒入桂圓，花生，紅棗繼續同煮。煮到粥非常粘稠后，再繼續小火熬至軟爛，最后加紅糖即可。

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導讀因為八寶粥內有黑豆、紫米之類的黑色糧谷，而且水煮后天然色素脫落，因此顯出黑色。八寶粥的家常做法：各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黃豆，綠豆煮開。半小時后將大米、糯米倒入砂鍋中，連同泡好的水一同倒入。大火煮開轉小火燜煮一小時后，倒入桂圓，花生，紅棗繼續同煮。煮到粥非常粘稠后，再繼續小火熬至軟爛，最后加紅糖即可。

因為八寶粥內有黑豆、紫米之類的黑色糧谷，而且水煮后天然色素脫落，因此顯出黑色。

八寶粥的家常做法：各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黃豆，綠豆煮開。半小時后將大米、糯米倒入砂鍋中，連同泡好的水一同倒入。大火煮開轉小火燜煮一小時后，倒入桂圓，花生，紅棗繼續同煮。煮到粥非常粘稠后，再繼續小火熬至軟爛，最后加紅糖即可。

為什么八寶粥煮出來粥是黑色的

因為八寶粥內有黑豆、紫米之類的黑色糧谷，而且水煮后天然色素脫落，因此顯出黑色。八寶粥的家常做法：各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黃豆，綠豆煮開。半小時后將大米、糯米倒入砂鍋中，連同泡好的水一同倒入。大火煮開轉小火燜煮一小時后，倒入桂圓，花生，紅棗繼續同煮。煮到粥非常粘稠后，再繼續小火熬至軟爛，最后加紅糖即可。

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