秋冬季節(jié),市場上最常見的一種水果,就是橘子了,橘子皮剝開來就可以吃,方便快捷,橘子的味道也是酸酸甜甜的,很可口。很多人一次會買許多橘子在家中,橘子清香可口,有時一不小心會吃幾個,停不下來,那橘子吃多了會怎樣呢?
橘子吃多了會上火嗎?
橘子富含維生素C,常吃有益于人體健康,而且可以美容護膚,對于降低人體中的膽固醇和降低血脂也有很好的效用。但橘子不能吃多,否則容易上火,出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。
專家表示,所謂“吃橘子易上火”,主要是因為橘子吃起來很方便,沒事坐在那里幾分鐘就會不知不覺吃掉很多。而且,橘子含糖量很高,吃多了之后,高濃度的糖會使喉嚨細胞中的體液滲出,在高糖的環(huán)境下,口腔中的細菌活躍,進行繁殖,就可能會使牙齦發(fā)炎,讓人感覺“上火”了。
橘子吃多了還有什么壞處?
變“小黃人”
橘子中含有大量的類胡蘿卜素。一般情況下,類胡蘿卜素在肝臟中經(jīng)胡蘿卜素酶作用后斷裂成視黃醛,進而被還原成視黃醇,維生素A1即視黃醇,維生素A2為3-脫氫視黃醇。
如果短期進食大量的柑橘,胡蘿卜素含量過高,超過機體的轉(zhuǎn)化能力,將導(dǎo)致血中胡蘿卜素的堆積,沉積在皮膚下,就變成“小黃人”了。
因為兒童處于發(fā)育階段,肝臟的酶類的功能相對較弱,所以和成年人相比,更容易出現(xiàn)這種情況。
腹瀉
橘子汁水豐厚,含有大量糖分、膳食纖維、果膠,同時還含有一定量的有機酸,如果過多地食用,會對胃腸造成刺激,就可能導(dǎo)致腹瀉。
《中國居民膳食指南(2016)》建議,成人每人每天應(yīng)攝入水果200~350g水果。如果一天只吃橘子或就想吃橘子這種水果,最好別超過350g,中等大小的橘子可能2~3個。
糖尿病人能吃橘子嗎?
橘子家族的成員很多,如蜜桔、砂糖橘、貢桔、冰糖橘、蜜桔、金桔、蘆柑等,個頭大小各有差異。
橘子含有豐富的維生素C,平均100g橘子含維生素C35毫克,吃3個橘子就能滿足正常人一天的維生素C需求量。
橘子是含糖量中等的水果,平均每100g橘子含碳水化合物10.2g,糖尿病患者可以每次吃半個。不過,需要注意的是,橘子中的砂糖橘可是橘子家族中的含糖冠軍,其含糖量高達13.7%,1g糖可產(chǎn)生4千卡能量,100g砂糖橘(約3個)所產(chǎn)生的熱量就是56千卡,相當(dāng)于50g白米飯,所以糖尿病人要慎食。
吃橘子的的注意事項
飯前或空腹不宜吃橘子
橘子中含有多種果酸,空腹食用會刺激胃粘膜,還會使胃液分泌增加,對胃粘膜造成傷害,所以不宜空腹食用。尤其患有胃潰瘍、胃炎、胃酸過多等癥的人,更要注意。
陰虛體質(zhì)不宜多吃橘子
橘子性溫,吃多了會上火。陰虛的人本身體質(zhì)比較差,非常容易上火,因而不建議過多食用橘子。