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材料:雪耳1朵、淮山37、5克、桂花8克、杞子12克、滾水2杯、調味料、冰糖1小塊。
做法:
1、雪耳浸軟,去蒂后剪小塊,淮山及杞子洗凈浸泡,瀝干備用;
2、鍋中加入滾水煮滾,加入全部材料(桂花除外),以大火煮10分鐘;
3、再轉小火煮半小時,加入冰糖煮至溶化,最后撒上桂花即可。
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