澤蘭燉水魚(yú)做法
1、準(zhǔn)備澤蘭10克,水魚(yú)1只,生姜3片。
2、先用熱水燙使其排尿后,切開(kāi)去腸臟洗凈,澤蘭葉研末,納入水魚(yú)腹內(nèi)。
3、放瓦盅內(nèi)加入冷開(kāi)水400毫升,隔水燉3小時(shí),調(diào)味,加少許米酒服食。每隔一天一次,連服3到5次顯效。
準(zhǔn)備懷孕的女性食用健澤蘭燉水魚(yú),有活血滋陰,軟堅(jiān)散結(jié)的功效,廣東民間常用以治療瘧疾病后的脾腫大,婦女閉經(jīng)等疾患,是孕前的一款好食譜。