竹葉青茶:中國(guó)名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山,其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn),湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩,滋味清醇爽口,飲后余香回甘;
名字由來(lái):1964年4月20日,陳毅來(lái)到峨眉山,在萬(wàn)年寺憇息,品嘗此茶后為其定名;
生長(zhǎng)環(huán)境:竹葉青茶產(chǎn)于四川省峨眉山,具體為海拔800~1200米峨眉山山腰的萬(wàn)年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶;
加工工序:竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過(guò)篩分一芽一葉,新葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘培等工藝制作而成,成品茶以綠色調(diào)為主,分為品味和靜心兩個(gè)等級(jí),炒茶時(shí)低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧采用抖、抓、撇、壓等工藝,一次炒制成形;
價(jià)值功效:竹葉青茶可以解渴消暑,解毒利尿,去火,其味清香可口, 其色微黃淡綠,其湯晶瑩透亮,內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C,具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎的功效、長(zhǎng)飲此茶可排毒,使皮膚光滑,美白祛黃褐斑。