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青椒和白菜一起炒很好吃。
青椒炒白菜的做法詳細(xì)步驟:
將白菜洗凈,瀝干水,切成象眼片。青椒、胡蘿卜分別洗凈,均切成象眼片。蔥、姜、蒜均切成細(xì)末備用。鍋內(nèi)加油燒熱,放入蔥、姜、蒜末熗鍋。放入白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡蘿卜片、青椒片、精鹽、白糖煸炒。加入少許味精,用濕淀粉勾芡,淋入香油出鍋裝盤即可。
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