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具體操作步驟如下:
1、拿出腐竹;
2、用涼水將腐竹沖洗;
3、將腐竹折成小段;
4、在足量的冷水中加入適量鹽;
5、將折成小段的腐竹放入有適量鹽的冷水中浸泡;
6、泡兩個小時后將表面沒有完全浸入水的一面翻過去再泡;
7、等待兩小時后將腐竹撈出即可。
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